（1）轉基因化大米改變了咱們所食用食物的天然特點，轉基因化大米在使用的過程中存在著許多危害。它所使用的生物物質不是人類食物安全供給的部份，并未進行較長期的人體安全性實驗，這會對人體構成極大的健康損害。 
 
      （2）轉基因化大米會發生不行預見的生物突變，會在食物中發生較高水平緩新的毒素，在毒物的使用歷程中，轉基因化大米的品質存在了許多弊端。
 
      （3）轉基因化大米過敏或變態反應：基因技能會在食物中發生不能預見的和不知道的變態反應原?？茖W家把巴西胡桃的特性移植到黃豆上去，這樣的過程中我們的轉基因化大米質量將會下降，成果卻使一些對胡桃過敏的人在攝取黃豆后有發生過敏性反應的能夠。


      （4）轉基因化大米中削減食物的營養價值或降解食物中重要的成份：美國的研究資料標明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份削減了?；蚧澄锏奶搨涡迈r感利誘消費者,有光澤的赤色蕃茄能貯藏幾周，但營養價值較低。