香油是廚房必備好幫手,做菜加點香油可以讓菜肴味道更鮮美,其實,香油不僅是調味料,它還有很多妙用,中醫認為,香油性涼、味甘,能夠治療很多小疾病,比如便秘、鼻炎、試紙等等,下面我們來看看香油到底有什么功效與妙用。
1、香油治鼻炎
天氣干燥、睡眠不好、過度勞累等,均可引起鼻腔干燥、充血、頭疼等慢性鼻炎癥狀。此時可用消毒棉球蘸芝麻油涂在鼻腔患內,一般一次即可見效,兩次癥狀全消。
2、香油治便秘
取蜂蜜50毫升、麻油50毫升、溫開水約1000毫升;將蜂蜜放入碗中攪拌起泡后,再將麻油慢慢摻入其中,拌勻;最后倒入溫開水攪勻,即可飲用。此法對治療腸燥引起的便秘效果顯著。
3、香油治濕疹
得了濕疹,香油也能發揮作用??梢灾苯幽ㄔ诨继?再加上具有解毒功效的綠豆粉,則可治療濕疹流黃水。具體方法是將綠豆粉炒成黃色,晾涼后用香油調勻,敷于患處。
4、香油護膚祛斑
《本草綱目》中提到:“常食麻油,可消痹心怡,增強食欲,提神明目而防衰?!毕阌椭泻S富的維生素E,具有促進細胞和延緩衰老的功能。另外,香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。久用香油還可保護牙齦和口腔。北方冬季天氣干燥,可取適量香油搽抹在皮膚上,可使肌膚更加平滑細膩;每天早晚取少量香油抹在唇部,是天然的潤唇膏。
5、潤肺止咳
用芝麻油炒羊肝,可潤肺止咳。
6、治咳嗽
臨睡前用純芝麻油煎雞蛋,連續服用數天,可以治咳嗽。
7、保護食道、胃黏膜
喝酒前喝點芝麻油,對食道、胃黏膜能起到一定的保護作用。
8、治魚骨卡喉
魚骨卡住食管時,喝一點芝麻油,魚骨可滑過食管黏膜,并易排出體外。
9、治牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血
每天含半湯匙芝麻油,可以減輕牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血的癥狀。
10、保護嗓子
常喝香油能增強聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。
11、減輕氣管炎
患有氣管炎、肺氣腫的人,如果在臨睡前喝一口香油,第二天早晨起床后再喝一口,當天咳嗽就能明顯減少。若天天喝,咳嗽慢慢就能好。
12、減輕香煙毒害
有抽煙習慣的人,經常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。
13、治肺氣腫、支氣管炎
芝麻油對患有肺氣腫、支氣管炎者大有幫助,臨睡前喝口麻油,翌日清晨起床后再喝一口,當天咳嗽就能明顯減少。如天天堅持喝,咳嗽會慢慢減輕。